 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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. k2 U6 M# N; e% E) {& k& \有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？3 P4 @6 N/ h9 c3 h+ J f
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！: H+ M: r" X- v3 w ]+ t; U
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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7 ]! _6 L' Z. I# Y. c后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
3 g" s, ^5 @0 l6 q3 ~* H5 J8 `) V精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
- C6 a* B$ R+ ^# Q- k" I然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。1 L& b3 [& }* K$ y% B
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
9 ?% T+ D% |- D我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
9 I" I6 r! e1 g8 H比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。5 p2 Y3 J) d+ Z }& ?2 D
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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所以我动不动就说：不许惹我生气。
9 a% |: u p4 ?0 Z: @1 [& \他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！& f. y. E" F1 y$ p) }
5 Y1 u I" `- b/ o的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
/ ?2 e* r% Z' p0 ^但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！0 R+ `7 i2 _2 L% o) I
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，$ @9 S% E' g9 H1 J
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
- c. B9 h0 a8 a: Q' W- [5 R: d还比如：请我吃一顿~~~~
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! l7 P! |( M6 K l5 f5 Y5 Y心情不好的时候，经常想吃东西。0 f6 v( j8 I3 }" `0 Q1 c$ T
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，+ B- P/ i( d' l
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
1 E' U* X6 \6 E5 O z. h+ @' }以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，# [% R3 K$ i, x9 C
如今，换成自己做。0 G$ o* ?/ J3 D u& s' _% _. ]
经常有人问我最拿手的菜是什么？
2 A9 G4 K" ]& Y7 @* l/ j我的回答肯定是：水煮鱼。; I) u$ `5 F" ~1 e0 L! u" o, s
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
; O7 f9 V5 _$ m0 @4 o4 W而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
1 h( o6 R/ c9 D0 Q& C希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
, }$ z) J& j7 ^ 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量7 T( p$ @1 m( s& b" |
做法：
' [$ S; L' t6 O( x: t: ^0 {- w! ^1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会1 k2 K) W4 N, s0 U
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底/ j6 M) D/ Z6 O% B8 Y
3、豆芽放入沸水中焯熟, y3 N9 |" P0 H4 r* q
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟% h W0 k4 x; l
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上3 L4 F; b4 {) I. n" I
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
( J7 ?% S4 H( b! x8 E0 B6、倒入干辣椒段，炒香. v O$ {4 u, E- ~
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀1 q% \# e' H! z
8、倒入热水，水量要能没过鱼片7 M0 ~. J8 B0 X9 r9 ?. \0 j$ M
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散) Q# H8 i' O& T
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可; Q& d% U% w `9 B9 \
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备注：
{& b, ]9 N6 Q; V) w4 S1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
- L O* g8 c4 M2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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