【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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- [8 u! P& f, ^7 O+ X6 K% K我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
6 d' G. M+ r) w$ j7 K/ z4 G倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
5 X# @+ W3 V! }8 N其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
, B' S* Z, h  _0 i0 |努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
" z( x# @0 H! ?# t$ N) ~是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
% h3 c& W* ]# V; V8 v0 c但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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+ D* q( |: p! j*********** 芦笋土豆沙拉 *************

4 y$ n* Y+ o% y; [4 C# P! R材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
3 `$ |. O5 G" g2 V( Y4 u2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
/ U# J% |% j) o7 a, |! y/ }" o3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
1 B" i5 v. _" P9 b4 D+ ^0 o$ U2 X6 @6、煮熟的土豆捣成泥
5 j* U9 @- G4 e! u0 b3 K6 X7、洋葱切丝
7 P0 M6 L2 V1 P6 x8、所有材料放入大碗中混合
; v6 ]+ G  R  |/ \8 _9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放



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6 l5 i  f4 d/ ]9 x又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
) D6 o7 m. \0 i, y& B法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
. E3 s8 S2 _5 a觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）
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