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[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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8 J# I2 a0 a$ r( O) |' ^
& g/ B7 K7 _- H- s' ~6 ]2 I8 W外表貌不惊人,其实内藏乾坤' g& J# Q+ r/ k1 f

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草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。2 T: E+ n5 \/ ~% f

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/ m; j# o# L- b& E+ n# |红色总是很夺目。
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春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,- i; S; j4 z0 F0 _3 C! E
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让人连看带吃,从心到身都是无上享受。; P# A" V" x# ]' u5 ]
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那天把做好的草莓大福带给朋友吃。
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开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
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直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,
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' }  k. Q, Y) P3 Q) O# f0 ^还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。
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小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。
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喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。
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1 X, v9 J7 q/ Y ' M/ R' E  c2 ^" x8 \! \& c
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************* 草莓大福 ****************
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0 T: X' K9 f0 _* a! `5 q
( P" c7 E' U- A8 j+ f6 u4 n2 |9 R材料:
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/ m6 }$ |; G$ G, \! ~8 |& J6 i. s糯米粉200克
. `' Q6 z- m) M, g, \, t/ c  t& B  W. U: G- J: U
水200克1 @( _& P' n5 W. o

8 \9 @6 i  c% G0 L白糖50克1 l' k7 ?6 y# ?, \- G  m

' F# R1 R" n6 r7 j6 S% C' ?5 ^豆沙馅适量" ~0 x4 d/ F) W9 p0 G

# H+ i8 z6 ]9 e; h0 H2 k4 {洗净的草莓适量( e( O; d. t# A. e# B8 S
6 S% y/ f$ _* w6 y/ _  [0 Q
糕粉(熟糯米粉)适量# ]1 G( S0 f  p3 S
1 C; t1 @6 L  i3 c+ H' S

' f% t2 @% n+ C) H# W6 I' C/ i
) Z' {+ d% r9 |# ]0 B* I做法:
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1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟
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( @" n0 O1 I, b( y9 E$ l2 B2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅. F/ m. [  p& F0 O

1 j- g) Y; @1 a4 |' |3 F3 W3 i3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可/ k! Z+ W3 V/ ~& e- |1 O4 b
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" Q/ j6 I! N% M$ l+ U  @把春天串起来~~~~~~~
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带来好心情:) . A0 Z% }/ ?& u# N( e
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
# b; B  e% W$ a" u( C2 f9 a还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06 * ^* e- J! X( C& C3 Y
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
; r, }) \* _; s还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...
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大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31
! ~& g" O5 W5 @$ M. }9 `大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
9 ?" R6 I% X' A8 k( c& B3 k
在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。
  D$ X( C# J2 K! U; g0 M
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
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