【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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只是想在家做，难了。

北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。

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: m9 s0 g6 L5 t* d+ b$ Z& ^少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。


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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

1 ?* F( Z( K. `2 i# ?/ e! K" u前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

: r# p& U( G+ I, W% b) g这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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! A4 T9 i3 c2 E: X$ j. t! o9 }* u8 e出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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************** 枣泥黄米团子***************



2 {. r& D" v# w9 G材料：

黄米面250克

, ?- S  `  ^- M- f1 F  P) b5 I小米面100克

温水200克
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枣泥馅适量


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5 J  M# g% |, G9 A做法：
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- M6 M* g) M+ w0 i0 v1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团

2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。