【红袍莲子】：过年的喜庆

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在“黄河水”的博里见到这个，很是惊艳。貌似他是专业选手，效颦一下，比不上专业的，纯属自娱自乐了。



- |+ S. F3 @5 c+ D' I0 U! C看着很喜庆，很有过年气氛，喜欢。
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****************** 红袍莲子 **********************
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材料:
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# r0 r8 \% ?& p- h  \0 x大红枣
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莲子
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冰糖
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  L: p2 q$ p$ h9 X& T1 E蜂蜜
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做法:

2 B. K4 C1 Q+ w/ S1、大红枣洗净用温水浸泡1小时

' X9 ^- t! F8 x2 Q$ H& L2、莲子去芯洗净，开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核，将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4、摆在碗中，放上冰糖块和蜂蜜，大火蒸40分钟
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7 R! x+ x2 r! ?2 O  Y5、蒸好后倒扣在盘子里，另将蜂蜜和冰糖煮化，倒在上面即可

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apiel

但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。

fatima

很喜庆