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[问题求助] 怎样做冻野生白昌鱼

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎样做冻野生白昌鱼
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-30 12:55 | 显示全部楼层
一般我做清蒸
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-12-30 20:04 | 显示全部楼层
sunshine_39 发表于 2011-12-30 12:55 : O/ S# n9 V% E: r  w
一般我做清蒸
4 |5 h9 |5 W3 y5 W# ]7 y! i
好的,我也来做
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-12-30 21:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 kingsnake 于 2011-12-30 21:53 编辑
* m6 ]: z# Z( p% Z& M' Y/ A& R+ Y: N4 e
用不黏鍋,乾煎白鯧魚,不太厚身的魚,乾煎最好吃。5 l% @5 O7 N' I2 `, ~: m

# Q9 ]  P6 Z) r( J5 F1 t! `1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻,醃5分鐘。. N6 h, I9 H1 K! K# l
2.放一匙油,熱鍋後,放入魚。開中大火。必要時轉動鍋身,讓魚均勻受熱。, q5 r9 g3 c0 {' v
3.煎至一面金黃色後,將魚翻面,油不夠再加少許油,轉中小火,蓋上鍋蓋,讓魚悶煎至兩面金黃。
# V; _/ o4 |; |, m
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-12-30 22:26 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2011-12-30 21:32
/ W0 R8 ^* u3 \: }+ S用不黏鍋,乾煎白鯧魚,不太厚身的魚,乾煎最好吃。
4 G' _9 T2 h* e( a
: z" q/ }  P4 [9 E0 S  [5 f8 S/ X1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻,醃5分鐘。
, p5 E9 ^( D8 N, G3 l" y5 }( H$ v
非常感谢,说的好清楚
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-1 20:53 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2011-12-30 21:32 & V3 H( j  c/ D& O  R% H
用不黏鍋,乾煎白鯧魚,不太厚身的魚,乾煎最好吃。! _! m9 X2 I$ ^

. c0 B# |! ?2 N/ |1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻,醃5分鐘。
9 f9 a" f  ]9 Z1 |' n4 V# \, }
味道不错!
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-2 12:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是否連魚鰭都吃了?? ' S' [( t, i5 F% b" f8 ]2 J
煎香了的鯧魚鰭和尾都很好吃的。: E7 J1 g) R+ e$ e, J1 h
/ v4 P3 P% ?3 g5 T
夏天更可以做煙鯧魚。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-2 15:17 | 显示全部楼层
火锅 最简单
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-11 23:44 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-1-2 12:33 9 y+ j& w# _" Q! Z
是否連魚鰭都吃了?? 1 m9 O3 ?$ x8 z0 U7 Q4 y( n
煎香了的鯧魚鰭和尾都很好吃的。
* D* K' H" Y) a1 ~! ^/ D
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
学习了
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:30 | 显示全部楼层
學習了
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