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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
0 m$ @% S* \3 E) O原料:光明片装奶酪 5片
& M7 w& I5 \3 ]      西式火腿  150G; S" F! U. h+ ]' L
      黄瓜  1根
& d, M' Q8 u9 c7 O) H* y. T, ^      番茄  1个6 p0 A9 j/ w: `- a
      洋葱  1个
9 y! m- Q! j* Q$ \$ Y: G, A1 f       盐   1茶匙(5G)
: G+ b  s% p3 S+ |5 F0 M$ B      春卷皮  10张
8 Y  i$ O# l' X5 s8 n/ h8 R       油    500ML(实耗20ML)
( A4 W5 ], d# K6 u  g9 Y2 t( _      水淀粉  1汤匙(15ML)4 I5 c: C  H, r* t; m
      光明奶油  1汤匙(15g)
( V5 ]2 E% E8 E# A1 b' v
' ?* V- H' b  g' J) \9 k做法:! S4 E& C1 ?: Q/ _9 R5 |# N# Z: b* |
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
/ p4 X' f+ k; p* ^$ Q, g* `2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀9 G" _# r% a1 U0 k
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好! N; O5 ?- _3 D' S
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
理袁律师事务所
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