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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
' n* l6 J/ r7 z) n做法如下:' g7 K  ?$ N2 J2 f" Q' R
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
1 p  W/ D' [# x5 ~; E一、先将肉末放到油锅里抄/ b+ I. x. J7 w0 y+ [: U/ q
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定. j4 {( t: ?# [% Q# c! m
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤/ U' [- a7 p6 @& X0 w9 u  c5 F3 ]* l
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
. M& m( m+ k) z8 e( n! h五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
* H, \2 l! d1 n" K# E) C: T六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可! n# z5 Z- w& c3 f3 s9 o
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