鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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* u) @; x' E; U' Z% C很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。# \! o6 S, ]8 v6 Y
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前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。; W2 T" x/ s G5 j5 E8 z0 G1 Q! }
4 t2 _% R. e# x! Z% r5 p* H红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
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经常煮一大锅红豆。
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- E4 z6 }; Z7 i' o; X. j W先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。
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9 R: M0 e* y# M, h! P2 @每天吃红豆,就是这么简单; h4 t3 Y, Y0 c/ O/ A
7 {: \( b. H5 G6 k7 o, S% l: F1 Y**************** 红豆年糕汤 ****************
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8 z$ a: S! r2 t/ n! o+ T( K食材:5 s+ F5 U- {3 U( L
煮熟的红豆% d3 b) d0 L: K3 o' o, r( n
年糕片
" ?7 [+ R- N: M" ~/ e# }8 x4 ?红糖3 w# H( P: ?6 o: q- p1 P6 w
$ D5 k3 A7 `; X1 B7 J/ ^) Q9 d- ^/ b! r做法:8 \7 B& x) S8 p: a; i
1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾
2 T7 d! J( f$ ?* y. Y! d3 g6 Q0 r2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟
. b1 e/ k2 Z) p# Q; E( w9 Y3、加适量红糖/ S# \+ Z( a: T
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红豆的7 S P J9 J4 K$ S R9 @( I. j
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
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营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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