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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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; C( T: X6 k# x% _* E3 h于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。, ^8 d% D/ l# A  @
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。9 u: ~) d: h4 j" N# ?6 i9 U: i

. A( N4 n; U9 f7 c3 \3 X听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中! k" c1 c8 x% M
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
( U/ W. `$ [9 d/ O8 `命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。8 z2 x' r/ d. ~
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。& [- }. q, o& V8 F5 D/ ]. ], ?* r

! d; t, C! {3 O* f7 p外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?2 I7 w3 U: R" g' ~
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************0 j6 Y5 \2 [- p3 M( N+ j
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
; q4 o& C6 }! |8 U1 F7 o. J0 n7 ~& P做法:
  k3 v& O, m) l9 v! B; o5 ^% a1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净- s/ S6 u# S- T- }
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
( K- C. v* _4 d- J+ x8 e; A/ g3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出  _1 L5 ]+ q/ r) `7 \
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉5 l, Q8 o7 v  @7 f
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上- ?- h5 q* n3 m6 Y: c& `
6、开水锅蒸5-6分钟
" R% N; G. h6 ?7 F3 m; M. t$ W9 p7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上4 \) R) c+ }& B2 V3 N* W5 f) Q
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* k% i+ z" L  H$ j3 _( K7 n可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。4 b9 Y! A6 V0 u, J) p  j' \* K
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
理袁律师事务所
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