【豆豉辣酱】

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+ F7 F7 }! ?0 c8 j3 Y$ b2 @6 U! W做法简单，味道超好的辣酱，多做出一些来，拌面条，拌凉粉，或炒菜时调味，都棒极了！
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*********************  豆豉辣酱 *********************

0 @$ r0 Y6 B2 D材料：豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量

/ M) V. r" x3 ~( ^0 A) ^做法：
9 P, f+ z1 [. ^# u/ w: m: B1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些
4 H% g) n! D7 L2 n' j. H2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末
) P) @6 F& R+ B) e% h3、炒匀后加糖调味
4、最后加水淀粉即可出锅
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  @2 U5 c  c7 }" }  ?/ p备注：
# U: O  i0 Z" K* w$ m1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到
# B5 K* G: S6 T& d1 ?. v, o2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干