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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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1 ]1 v0 h/ P- a. Q# Z2 Z* i. K金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。' t0 P5 H7 `( ~7 `
普普通通的白馒头,我吃不下多少,
* P( w3 t3 Z% x. [- T! p可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。" ]2 p& f- G7 V1 [4 h+ {% D6 o

0 f2 N/ x% M0 G: R$ }" |5 j' a2 o但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
  L+ ]6 d( _  |& W% N) }& H3 r美味,总是这样让人爱恨交加。
0 _* A) I$ k0 {$ o. ~但是,吃的时候,是想不到这些的,
7 B( ~( ^4 G4 l/ v* U0 r) M因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
& Z. @9 }3 u$ _1 c4 Z吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。; n, J. d' T9 x) q" o

4 e. _( ]- m/ Q总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
9 p5 i/ _4 g+ ~7 }1 Y0 H1 e但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
, l2 Y( ^% F+ q* v% d4 q7 F
+ A3 O- b1 X" \& F6 _) w总有些美味,让我们忘记减肥。% D( K8 y9 W0 w$ s; Q, O
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
% f) j3 m1 z5 R% `吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
  d9 i6 M# Y& R) c % q1 G( Q0 P6 U8 @" @

' Z! I# \* P/ J: d1 L# q************** 香煎馒头片 ******************
* z; K/ W' S( x + m6 o- Q( u& c  L
材料:
8 A6 w: O* D* M% x! i剩馒头) U$ }* b: a5 n4 h% H
一碗凉水' a( D+ b$ x6 P
- j; ]: N3 F' @, _+ z
1 g+ Q' Q8 ]0 y( \' X) `2 h
做法:
! L* A" `; P6 f* |' a& e9 M1、剩馒头切成约1CM厚的片
; \& g4 E' ?+ v% e) P' u+ P2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热; m. G* i, v; w, Z/ v
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
& N+ L' d, o! e% F' r, s4 `4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
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2 P/ G6 U: h0 Y. [5 Z1 _省油小妙招儿:. ]6 N6 S' j# X0 U  k- v2 q9 a
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少( O* ~9 P3 t1 S/ t
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好! Y% h1 s6 j0 N$ H$ B1 P
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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0 @  _7 \+ R' ]* X* a' t, _
不需多余调料,就是这么诱人!
2 i5 J8 m6 J1 e# v3 `1 ]: J0 i等我吃够了,再来想减肥的事~. L8 r: X' C& @& v# K( R
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总有一些美味,让人忘记减肥
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