 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 1 Y" ^1 [2 O0 N9 P# @. N
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材料：
4 i- c1 t7 [) z" q) G$ N; H: E; T* \8 {. b3 V, A- E9 E
湿面 500g ) h2 ?$ j. P( G( }
鸡蛋 4个
4 O5 @, Z* }& c5 m& w, |青辣椒 5个 ( Z% ?% B& P6 a" D6 ?' z
番茄 2个
2 ~& ~0 p/ t/ H0 ]青瓜 1根
, y9 n: n) R; \( G- ^蒜蓉 2匙 3 T4 q) f! Z8 Q/ V. C' r, t
生抽 适量 ) f3 j8 A+ x g; `/ ?. W
盐 适量
6 R6 A: k2 W0 Q# ^0 P. W鸡精 适量
& k. P4 ]5 X( P0 v麻油 适量
8 {/ x+ @* K+ l1 ^! `芝麻酱 适量 3 }% y1 n( P5 ^( I* u5 |% V; C
香醋 适量
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1 b; S- {; v" ~' {& c做法：
: N1 O6 G* f) i1 d8 o, i2 l4 f" S1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 # C0 k0 d C% z4 O- O( e( \- f
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
0 T- m3 f3 I7 p0 n" J3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
: O. c; n h; _+ z5 j0 A1 G4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 ( e0 \: n) J& b Y0 v8 U
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
