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[菜谱] 【海带豆腐汤】:排毒减肥事半功倍

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-24 07:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
豆腐与海带的搭配,可算是珠联璧合,日本人认为是长生不老的“妙药”。
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0 @) w# B7 X; h$ v1 K, O除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;使减肥事半功倍。. r7 g6 Y' @! y% `& `: v' t
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但皂角苷会促进体内碘的排泄,容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话,最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富,将豆腐配上海带一起吃,可起到互补作用。% w+ U8 h$ d9 C. R" T. i

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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素。
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( N8 I8 V8 S' L* q* S) s; q1 L如果你的他烟不离手,那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉,却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。+ y  Q: R5 k/ M5 R! o5 ^5 T! Y2 U

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************* 海带冻豆腐汤 ***************8 w4 J( w: i; ?9 E+ p- S
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材料:
) W+ ~  o7 ?1 K% H冻豆腐(或北豆腐)200克5 j5 }, F: m$ G+ R% O" Z, s
海带结50克
% _: ~# A! `9 z7 d' E蘑菇50克3 b8 I7 b' I1 v! _( |
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做法:
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1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片
; Y. V5 x: t7 |' F7 B3 B4 d7 a- M2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会8 Z- o! l4 V3 u' F( s! Z& \' I# O
3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片3 w# W. Z2 S2 r7 Q6 p6 `
4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
& J/ t0 |2 y6 O, I/ h1 g5、出锅前撒盐即可
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 20:32 | 显示全部楼层
海带结哪里有卖呀
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