酸甜梅排

我检查任务

, K3 w% l6 R& d6 L5 _9 V. z) G大家都在说盐，我也就不多说了
* z: [9 }- B6 ^8 G7 s为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
9 I9 o; e3 A) S' L/ b! f4 I看标题亲们可能知道
( z, r- _+ ]$ T3 o- m今天的菜是跟梅还的子排有关
, G2 M8 I) `2 X% }. `是得，是得就是你们现在想得这个样子
# s" [+ u( \% D* r* h/ F& v8 b不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
9 u* K9 X8 v! Y9 f+ d/ [2 Z' Q- K呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
- B* d) n9 A, B8 |5 V( N还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
( i( s0 P5 Q4 Q煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
( u4 z9 w) w& m+ R5 n- V: @这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
( \0 w/ E! P, d- G& F- K% e) w呵呵呵接着亲们看看过程
- M* S, {  H$ a) ~3 h  o) I看你喜不喜欢这种做法
$ m! K- `, b5 r6 X1 P---------------------------------美食分割线
备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
* P4 z  v! \* S/ \- e一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
+ c2 a5 ^- E7 O1 N# p五：加入适量珍珠梅。
0 D) b- t( G$ y+ J六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
) N. @6 L1 C! C3 f# x八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
& o8 f7 a9 B; x  q1 G十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
3 l  q0 F6 m4 [) r8 n十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
7 a! q1 @" u* L' A" N( u十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~