吃在春天——清炒水芹

超级巡警

材料：野生水芹

2 N- W/ K3 R5 J& Y; m$ w! M+ H做法：
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7 V1 a% d/ g% h, `: v+ u      1、将水芹洗净

            2、叶梗分开切段

: a/ h4 M" @( g) S            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
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+ e5 v9 n8 ?/ y1 A. D9 x/ A# s            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下

$ B+ R; z1 S  P4 ^3 z- B1 J0 z; x4 \            5、调入少量盐和味精

& [, Z1 p; x* L0 j; u            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）
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