 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！1 L# F: I# [7 _3 T5 H d) ?
) m8 Z: g1 d: e5 |第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉. ~1 L; j; V+ z1 V
( t6 g5 G# R" I先看成品，不喜欢的跳过，等下次！ 8 Y4 x2 K' A) m
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好了，准备原料：
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五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。
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做法：
, c+ l- L2 z' v! Y1、锅里下油，热，下肉炒到变色。
0 K# e% _# s% j; A% D) V2 c2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。& C* a" ? ^% K' c
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。* i9 v. ]5 T( y8 Y; ~" i
* t" Y1 f3 w, B2 p% a+ U泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。" j* p/ Q( a+ u+ @+ t4 }
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……/ d4 A0 K0 Y7 D, d& ~; W! t% }* }
Y& _5 S) ?6 p3 K3 ^等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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