热辣燃情酱爆海味鲜香

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, l5 Z3 b3 l. u. `原料：包心鱼丸，大虾，黄瓜，料酒，淀粉，葱，盐，母亲牌辣子鸡丁肉酱
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制作：（黄瓜切丁备用）
+ s5 K5 ?3 R* p 好吃

% V; i+ D3 u& [5 \, F4 E1.鱼丸取出自动化冰，一切为二备用。
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* J# \8 L, l. t7 @2.大虾去头去壳，挑虾线洗净后倒入少许盐，淀粉，料酒抓匀腌制5-10分钟。

/ Y; l  Q! y+ S2 c; z3.锅中倒入适量的油，放入肉酱和葱花爆香锅底。放入虾仁大火爆炒，虾仁变色后放入鱼丸翻炒。
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4.放入黄瓜丁，倒入适当的料酒和生抽，不要放水，用调味料来调整干锅情况。快速翻炒后不用放鸡精即可出锅。
, y2 x% W/ I1 x, I4 v& w( T 不错
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1 i2 @. Y. h; v& D1 F1.这道菜不建议放水，放水不太好吃，会失去鲜香味。并且要大火快炒菜，时间长了虾仁会失去口感。
  \1 ]+ z- d- \* l2.菜本身的食材选用的是海鲜系，不需要放鸡精，味道很好。

craftsman

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cycle12

xiexie fen xiang

ding231

学习了！

vela

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