 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: % J ?: W" Y% w6 m) L) s
1、 损害智力. Z- }( m2 j, P$ l
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。2 a+ L( K+ P7 N
2、升高血压1 G2 r! U. e( S" @
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。- n6 o( \1 {8 o, d* J1 G# M
3、硬化血管
, l1 F7 A% G' P4 h `' I吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。, H# O- V. L. }1 m7 I. c% n6 m3 b7 w
4、降低视力
1 e& ~& @ ~ v/ v+ C" | 过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。$ `" j% P* M7 K+ J
5、导致胃炎. l2 K6 D3 h- t( O4 [
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。
. I8 X; e9 d+ \/ p6、威胁肾脏
2 G% b3 I: t: `: @ C7 s7 f血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。+ N/ [4 V# ~# L) R2 B+ L( w
7、诱发感冒
% Y1 |8 p: h7 {1 M5 M过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
6 G: O8 n+ i3 Q( U( u2 Q8、损伤骨骼
! A! Z; w5 N& y高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。3 j# q0 H# F9 ?' V3 Y: q6 J0 ~
) }! N# I V% F- y- F1 j& t0 H# {减少吃盐的方法:
. g% c9 W% Y. \* l0 n1 、用低钠盐取代普通盐6 t M/ t) _7 s8 x" P/ s6 D" k
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。6 o$ _: |3 C# j, h# Z% T
2、减少烹调用盐
' a) W, d, v* } z, Q( e, R* ?每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
4 A v: r2 K i3、改变烹调方法
- f- p$ N6 B: Z; M' z( Q# `炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
* {, p; P1 I4 X) T8 [4、多选择高钾低钠类蔬菜/ |# e* Z8 {) H2 y$ O
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
: l% }" a5 q6 B% v0 F8 ]5、提防看不见的盐
- |2 S4 K5 M2 m3 ^ 如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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