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[问题求助] 请教

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-9 22:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
猪肚片抄出来,象皮筋一样.咬不动.请指教怎么抄才嫩软好吃.谢谢!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-9 22:23 | 显示全部楼层
要先用高压锅煮半小时,煮软了再切片; k; @6 _3 B' d- f& S
如果没有高压锅,普通锅至少煮1个小时,试试看看够不够烂
+ G/ v7 G. i- l8 I放点黄酒有助于煮烂
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-10 06:24 | 显示全部楼层
2# amybear ; z: K+ U% v+ i1 T& H) T: |

# F, w9 S2 [# O+ j/ A/ x7 a& `+ l+ q6 A( \0 H
谢谢!我上网查过都说:先煮八成熟,再用大火抄.我原以为是我煮久了.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-10 08:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
3# cjdw
4 _- _7 W  ~/ |4 a6 K% a$ {* e* |5 `2 `: [
; Z) m2 g0 f  Z8 s
you are welcome, hope u can do well next time, I like  it too.
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-10 16:53 | 显示全部楼层
呵呵这个简单哦
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