 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:1 ]5 L! ^+ w1 I4 @& Y1 }
花生酱饼干
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原 料：
?1 E9 }0 I. x) F1 CUP All-Purpose Flour
- s# n# s1 _4 k; Q8 K* S- s: X O1 TSP Baking Soda
( u7 S% P3 F% a$ n2 a' ^1/2 TSP Salt: J- @1 |+ n6 n; o' y8 v
1/2 CUP Butter! U: G% m1 k4 `0 L8 [* ?% n
3/4 CUP Brown Sugar
( c$ F6 E( T8 o( V" l+ d5 k1 Egg) s7 b% V/ k* g; [" _
1 TSP Vanilla Extract# | X0 l) y6 W8 ^; u9 x$ }, ?
1 CUP Peanut Butter- [% W8 J4 e E# S( {( @
& X$ O5 g) b$ I! I7 }
方法
- m4 x" c; X, o& g+ V- m/ D/ D1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用6 P: m2 E$ a1 h8 q. Q6 z
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
: n3 ^5 F& M* x( Q& s& M4 V: T3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
: Z8 A" m1 ^& W2 }2 A4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
* t. I0 ? E# I; b) C% T, W; N5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上
- V ~+ O, ~ n0 `" b6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
5 f) H+ a& R- G. a. G7. 180摄氏度烤12分钟左右
9 }6 G9 i- G8 X5 J% M) I3 l5 A
; ?3 {- O. Y4 z$ V* ^3 v9 y我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. 5 l, t8 S0 h% {. M" @
# q' {& Z6 M, P' F( x7 V% k4 A
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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