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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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3 C- L, w" s7 \ ·方舟子·! }8 s$ r1 r" H5 e* t4 m$ v5 }
. I8 U% J3 S1 y【标明的成分】+ F6 C" K1 P, f/ Y. O$ i1 d
- R, D l/ [* H) x( c7 W 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、6 \& C9 k0 g8 D3 X$ V/ H" m
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
; [+ u. E0 G3 k# m实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。: u* Y; M( f) {) S/ c* H7 D1 j+ Y# G
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【声称的功效】5 O7 J1 w+ e. @' _$ H! w, M
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩: l- e$ J, T' b+ ~4 W+ {- Z
漏带下。" `( `9 b. m0 ^, ]
$ y3 B! D6 w8 s【真相】( C1 E* ^! W) |% t
; A- x) E, I3 `% X: b( J 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保* {+ u' [. ?# u
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
, e6 }0 i/ p7 |8 R- m1 \, W* X乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨. J# R0 S$ g6 q0 T
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则6 |# L9 A6 I; [, W0 M) f
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
# f# L$ C: {% M( ]0 V位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
6 U& D. T6 s4 D: }所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
9 ]6 d6 R- u' Y* ]4 |! {目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。# t' }/ F) f: M
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
9 M- |& ^2 I" V' k脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
4 R3 j+ r+ N; L0 \' ?+ s等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中% q0 A2 I' k) L
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。! }6 u& P9 }) q0 B# ~: K. Z
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡, ^( n. J9 a/ b2 v3 Q7 K' x2 e
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有5 \1 j% Z$ |. {) X1 P3 ~
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作5 q* C4 O" ?/ M3 n# ~
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
# a+ z6 j2 W, q8 W$ P) q$ w7 K6 P! O至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
' R# } T) x; R! E时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约; s8 b h7 D- {9 N& j) {1 M5 k0 |
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
* w* E! [& B4 d0 F+ N$ S吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
* N6 ]$ s9 ^0 W" U9 X头发而已。
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; H( _; _* A' E& S/ C 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的/ o( u/ ^2 {2 _- i
增殖，参见“当归养血丸”。2 p" I+ i9 K9 r
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。& j' v! [* {0 N$ h$ H
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【文献】
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' ]& J7 ?; t3 ?1 l# H: P6 ]% I% ~[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626; S* V4 t/ B9 p" K8 h
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105' s+ y2 ?7 v+ L6 z* k! v# S% [$ N
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579% Z* X1 Y& n, ?! z
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
