要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。

# }& `+ V+ x' z% C$ }再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
* T* n* p3 ^" d% y5 k$ O

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
$ w% a7 L' g8 t7 I& t6 K  L4 `标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
) T1 P: V2 t2 ?6 W) c8 [6 j+ D
9 G1 Z0 z- U' x5 g前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

5 C1 c& T# U  z' w7 r$ s点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
( P; ~% e' i! ~( Y  E
* R8 H5 Q( Q& `  p" q过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
5 u. N( E, z: \1 v" z$ ?  ?) f' s
4 Q; P# s- c" D& S' D+ b' H) ~7 c烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
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% L7 t7 Q2 a/ w' y& l; h前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
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: v8 ]1 Z/ @% m& A' z' `点燃这种炭需要助燃剂， ...

! l0 e' `3 [# E0 \- Z8 T! N, Q
6 u0 ]2 F* n' Z: r' e6 N0 }+ F我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。