快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～
7 _( p; B( Y- l0 {- N% u3 \. N0 ~
原料：
土豆、五香豆干、红椒（或青椒）

; y, n- r. |6 I9 N: p做法：
) f& L, V* t0 a* X各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
' E! A9 N% D, S& X5 E5 }) m; y! K锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。
6 Q) A4 ]! \9 a! Z. |  i( @1 P
成品：


, L) c' m) x! D* r  h# U, ?* p" G特下饭～

( [2 y* [& U% c. K  x9 G$ D变身：
可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
' U( F. G& w; C$ W- W4 [
这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
土豆能抄熟么？

% H, p) w8 C# c0 f1 z, E% v能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
# P) t+ x% m7 |3 t楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

5 `% I9 Z$ c) ?1 K) z/ T! G, ]6 ~呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表

8 T0 Q' J# c/ c& Z8 O( d2 |呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

4 x( B/ n8 b! I8 N8 n我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
7 @6 Z# {  f! E3 N) m8 l( e简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
2 @0 F' i8 u. L已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
, i9 o8 @2 X& k# O简单又好吃

哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

3 N+ ]0 B. G1 h$ A' W印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！