玉米烙

糖炒力子

材料:玉米粒   砂糖   生粉
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将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.

8 [/ `9 S+ @" M# G; _[ 本帖最后由 糖炒力子 于 2008-11-27 12:07 编辑 ]

糖炒力子

3 |7 ]$ r3 h- v' k5 v锅内刷层油.稍微加热一下.

缠绵雨

插队

糖炒力子

1 h% t' _/ s5 w0 o6 C将拌匀的玉米粒码成饼状.

糖炒力子

待加热至凝固后,加入菜油,没过玉米.炸至金黄捞出.

糖炒力子

3 I2 I" b1 n/ K% r呵呵,成品叫人失望,卖相实在逊了些,但味道还是很好的.我喜欢加点MAYO酱吃.

犀牛图拉

嗯，不错，偶也稀饭吃这个的说
就是和大饭店的比，饼型不太圆整而已

柳川

做得挺好的，盘子也好看～
, c6 l: T$ }( G对了，啥叫MAYO酱啊？

maggiecqj

啥时候加砂糖啊?

糖炒力子

就是做三明治的酱

小猪豆豆

真好，谢谢分享！又学会一个菜。

归去来

原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 20:55 发表
+ s+ \4 L8 @0 ~就是做三明治的酱

我倒是关心在哪里买啊？和所有沙拉酱在站在一起么？没看到这个名字啊。

糖炒力子

mayonnaise酱,就在卖果酱的地方卖的.

石粒子

看起来好好吃哦

大华

原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 11:59 发表
# J2 q* i; h9 s. w' N: l' R  e材料:玉米粒   砂糖   生粉
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) Q$ G! R  z! ^6 [' m- E9 A将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.

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小胭脂

楼主做的玉米卖相比我炸出来好看很多啊，估计我的玉米没有控干水？还是油放的少呢？开始我也是这个方法炸的，然后放鸭蛋黄炒一下，就成金沙玉米啦，也超级好吃。

Stethoscope