 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源
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材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。9 ?* T3 L$ J6 m7 N
! W: p" X e3 g 做法：/ G7 K V' T" Y7 D* \$ A
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1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；) E, c) V3 h! ^* R# V# m3 m0 I
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2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；/ e# c9 C& A8 {
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3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；) o( H+ p" x8 D& h8 M
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4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。# i5 H+ }6 V) G; @5 _: A
' x0 Z2 `! T2 f/ Y! ` 备注：
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5 m) r/ [4 K" u2 i r 1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。 % s& T. f5 ]5 C, {+ p: u* Z9 w
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2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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发表于 2008-11-11 18:43
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