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蜂蜜小海绵

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-25 16:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:8 I8 y$ Y4 t5 w  c; ]* B! _# o& E
  全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油(液体状)40克
! c5 W0 _( \5 ~' T" \  
) Z& P" r! q3 z" B$ J  做法:
" s2 T( K7 Y7 ~" u8 n% d! T3 d: g  1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右(边加热边搅拌),离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状,接着用低速打2分钟,消除大泡。
8 h5 Z: v3 H+ L  
6 y0 }3 D" X( t  2、低粉过筛,轻轻拌入1内。
7 z9 G- l- T' a: F( \7 L, ]6 @  5 m. k! P% Z' h7 k2 G
  3、将黄油拌入2内,分装,180度烤20分钟
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-8 17:46 | 显示全部楼层

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:03 | 显示全部楼层

顶!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:34 | 显示全部楼层

不错!

老杨团队 追求完美
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