 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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- }8 V, u; _3 h* V# N( q8 ~2 a/ T豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
& t9 _" o' i, b3 L做法:6 ]" N! s% ^3 o5 h1 J
1.将豆面炒到褐黄色.
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& T3 F+ b6 v& ~. g$ o# f& ^2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.1 a U/ r1 P& @& C. _" s
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.6 n' K9 U* x9 L! N- @9 q- C) R
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑." Z! j! |+ ]9 `9 s3 D* L" g; V
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. 4 T: x% O% `; x- k# {7 h
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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