甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
; p& o: K) l: V; r我也与大家分享美食.
7 O( V; q$ m) a海底银耳羹

4 `( Z) A- X' ^6 r8 H4 y海底椰:100g
水发银耳:50g
* O' g) @+ @) }南北杏:20g
西米:25g
3 C2 }: q9 [4 E! w/ |2 b& ^冰糖适当.
水适量.
, n1 L: L4 z5 S1 D2 }8 f; H: V做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
+ Z" r$ l$ i. N9 `! e) ^此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
( E( @! C& f+ X/ |' K只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
( X% a- V/ c8 Q材料:
  y: y3 x" y, V! t1.冰榔芋一个.
4 c" _' @) ?5 d! F, M, Z2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
# Y! L  N+ x6 j3 ~7 e  O4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

) C: i+ s" d, E' C0 x' i9 I: [那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
/ Y' e: u* m- R1 L2 ~+ w7 S0 |淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~
% P" t: n' M5 U% m0 Y: Q
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
9 t+ a) ]0 W, c4 I有汉字的标签.应该在冰柜里面.
" {/ }' L: b$ W  k4 R2 s一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
3 J$ M! u9 v8 I" _回复4搂.
/ x6 v: p4 q+ ~0 s" I有汉字的标签.应该在冰柜里面.
6 ~8 {$ b2 J- J1 H% p一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
7 ]! ^; r% V1 ]* F2 u' [5 t1.红蕃薯1b一只.
4 q. f, Y! i- P: R, w; `7 _2.水发银耳.
- q, }+ v' Z$ f$ C5 y3 K3.西米.
4.三花蛋奶.
* Z% i! w- k( A9 a$ ^& T( h4 B5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
. q5 ^$ k. b- I做法:
( k  n2 V9 B2 s& I0 g# x1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
- E% \2 Q0 ?$ C* B6 k" Z3 J: t" l2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
( V7 {2 g- _( a3 \, Z4.取出生姜,陈皮即可.
& f' x# m4 U1 o, h6 x  D$ R* ]; c% D此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋