[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。

　　做法：
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' @2 r! U- r. k3 u  v' _　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
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, s  b! G3 n9 g, W0 R0 Y　　2、烤箱开350F。
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8 i! R9 A1 V6 u　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
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　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
9 G1 D- k, ~5 I& w: {% {) L1 k! Q
/ O. C+ ]3 O) Z) R. `* s0 ^　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

( P; ~4 o% R+ ?# F0 {& h, ^　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。
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　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
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0 @- a- i) W# b2 ]* M, M! R7 n延伸阅读：
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